主料:
燕窝,
1盏
辅料:
纯净水适量,
糖桂花适量桂花燕窝的做法步骤
1.取出一盏燕窝
2.将燕窝放入量杯里,并倒入纯净水,一定要纯净水哦!泡8个小时,基本上前一天晚上泡上,第二天早上就泡好了。
3.泡好啦!把水倒掉,再加入新的纯净水,我们家的燕窝很干净,也没有刷胶,所以不用洗。如果一盏想要分两次吃的话,就可以把一盏分两次,一半用保鲜袋装起来放到一起冰箱里冷冻,留着下回吃。
4.好燕窝是天然象牙白色,燕丝粗壮,盏型随意,泡发6-8小时,有杂质(手工挑毛不可能完美)
5.把燕窝盅倒入纯净水,莫过燕窝就好。放到燕窝壶里。设置30个小时。这时候就可以洗脸刷牙啦!
6.噗噗噗,燕窝煮好了!让它自然晾凉。
7.文火60分内不化水,燕窝挂杯,开锅有蛋清味、石灰味、腥味、(每个人形容味道不太一样)我觉得更像蛋清味
8.装入碗内,到点牛奶,加入2勺糖桂花,味道好极了!
9.因为桂花都沉底了,所以喝完了才看到。^_^今秋跟桂花更配哦!
小窍门&温馨提示
我家几十年做印尼燕窝渠道,因为产地货源稳定,质量稳定,价格稳定。所卖的燕窝是2-4月份的燕窝,我们俗称头期燕。我们家几十年给高档酒店和会所提供货。所以保证燕窝质量,价格也很优惠。有需要联系我,微信号:nannan-yy 微信名:葡萄
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